Spaghetti carbonara
TM6 TM5

Spaghetti carbonara

3.9 (667 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 30 g Pecorino cheese (optional)
  • 30 g eschalot or brown onion
  • 150 g pancetta or bacon, cut into cubes (5 mm)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1200 g water
  • ¾ tsp salt
  • 350 g dried spaghetti
  • 3 eggs
  • 1 egg yolk (optional)
  • 2 pinches ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2326.5 kJ / 553.9 kcal
Eiwitten
29.2 g
Koolhydraten
63.3 g
Vetten
19.4 g
Verzadigd vet
7.1 g
Vezels
4 g
Natrium
1301.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten