Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.8 130 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
speck finely diced (see Tip)
150 g
sunflower seeds
2 tbsp
raw cashews
4 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 766.5 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1591.1 kJ / 380.3 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 17.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casual entertaining 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Snack Wizard 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef, ale and dumpling stew

2u. 55min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1u. 10min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Southern-style chicken

40min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Hedgehog honeycomb slice

2u. 35min

Apple and whole banana loaf

1u. 10min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min

Crispy Chinese lemon chicken

40min