Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.8 102 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
20 g
speck finely diced (see Tip)
150 g
sunflower seeds
2 tbsp
raw cashews
4 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 766.5 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1591.1 kJ / 380.3 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 17.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Casual entertaining 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Savoury Christmas 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 117 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Snack Wizard 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1u. 35min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

"Marry me" chicken pasta

"Marry me" chicken pasta

35min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1u.

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

35min

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Creamy "marry me" chicken pasta

Creamy "marry me" chicken pasta

30min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Filo chicken pie

Filo chicken pie

45min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15min

Souvlaki lamb couscous salad

Souvlaki lamb couscous salad

25min