Spice cake with caramel pecan glaze

4.6 16 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
18 pieces

Ingrediënten

Spice cake
  • unsalted butter to grease
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    4
  • allspice berries
    3
  • brown sugar
    120 g
  • eggs
    3
  • vegetable oil
    200 g
  • plain flour
    250 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • grated nutmeg (see Tip)
    ¼ tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • apples canned
    200 g
Caramel pecan glaze
  • unsalted butter
    30 g
  • brown sugar
    30 g
  • icing sugar
    150 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • boiling water
    20 g
  • pecan nuts roughly chopped, to serve
    3 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 piece

Natrium 100 mg
Eiwitten 2.8 g
Calorieën 1047.2 kJ / 250.3 kcal
Vetten 14.3 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 29.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...