Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Plum and caramelised chocolate semifreddo

Plum and caramelised chocolate semifreddo
4.9 11 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25u.
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Caramelised chocolate
  • white chocolate broken into pieces
    80 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    30 g
Plum compote
  • fresh blood plums (approx. 4-5), stones removed, cut into 1 cm wedges
    400 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • white sugar
    100 g
Sabayon cream
  • egg yolks
    6
  • white sugar
    100 g
  • sweet wine of choice
    30 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    600 g
  • mascarpone cheese
    250 g
  • vanilla bean extract
    1 tsp
Pistachio chocolate bark
  • white chocolate broken into pieces
    100 g
  • shelled unsalted pistachio nuts roughly chopped
    2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 112.3 mg
Eiwitten 5.3 g
Calorieën 1894.3 kJ / 452.7 kcal
Vetten 34 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 19.3 g
Koolhydraten 33.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

4.6(23)

29u. 30min

Polish doughnuts

4.4(42)

2u. 30min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

4.3(46)

50min

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40min

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2u. 50min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(43)

20min

Peanut butter and chocolate custard

4.5(40)

15min

Mini French apple cakes

4.5(31)

1u. 35min

Lemon delicious

4.3(178)

1u. 5min

Birthday present cake

4.8(5)

4u.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1u. 15min

Floating islands

4.0(6)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen