New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9 157 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
60 g
Granita™ biscuits (see Tips)
150 g
caster sugar
40 g

Cheesecake

cream cheese cut into pieces, softened
1000 g
caster sugar
250 g
eggs
4
lemon zested (no white pith) and juiced
1
sour cream
200 g
cornflour (see Tips)
2 tbsp

Strawberry sauce

fresh strawberries trimmed and cut into halves
250 g
caster sugar
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 375.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2417.8 kJ / 575.7 kcal

Vetten 43.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 26.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Sweet A Holic 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

No-bake mango cheesecake

24u. 20min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Custard horns

1u. 45min

Mango pudding (Brendan Pang)

2u. 15min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27u.

Tiramisu

5u. 20min

Traditional Apple pie

1u. 30min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7u. 10min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30u. 25min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28u.

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min

Traditional crème brûlée

25u.