New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9 148 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
60 g
Granita™ biscuits (see Tips)
150 g
caster sugar
40 g

Cheesecake

cream cheese cut into pieces, softened
1000 g
caster sugar
250 g
eggs
4
lemon zested (no white pith) and juiced
1
sour cream
200 g
cornflour (see Tips)
2 tbsp

Strawberry sauce

fresh strawberries trimmed and cut into halves
250 g
caster sugar
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 375.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2417.8 kJ / 575.7 kcal

Vetten 43.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 26.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Sweet A Holic 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7u. 10min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2u.

Strawberry and meringue semifreddo

Strawberry and meringue semifreddo

12u. 15min

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2u. 25min

Cream cheese frosting

Cream cheese frosting

5min

Elly Berryman's plum shortcake

Elly Berryman's plum shortcake

1u.

Boba Cheesecake

Boba Cheesecake

6u. 45min

Mini chocolate cakes

Mini chocolate cakes

50min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25u.

Chocolate pecan pie

Chocolate pecan pie

1u. 55min