Classic lemon tart
TM6 TM5

Classic lemon tart

4.4 (115 beoordelingen)

Ingrediënten

Pastry

  • 230 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 pinch sea salt
  • 100 g butter, chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
  • 50 g icing sugar
  • 3 egg yolks

Filling

  • 250 g white sugar
  • 3 lemons, zest only, no white pith
  • 5 eggs, room temperature
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 110 g lemon juice (approx. 3 lemons)
  • icing sugar, to serve (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2066 kJ / 492 kcal
Eiwitten
9.5 g
Koolhydraten
60 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
14.3 g
Vezels
1.3 g
Natrium
83.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten