Classic lemon tart

Classic lemon tart

4.4 131 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 10min
8 portions

Ingrediënten

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    230 g
  • sea salt
    1 pinch
  • butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
    100 g
  • icing sugar
    50 g
  • egg yolks
    3
Filling
  • white sugar
    250 g
  • lemons zest only, no white pith
    3
  • eggs room temperature
    5
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • lemon juice (approx. 3 lemons)
    110 g
  • icing sugar to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 83.3 mg
Eiwitten 9.5 g
Calorieën 2066 kJ / 492 kcal
Vetten 25 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 14.3 g
Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...