Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 19 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

10 pieces

Ingrediënten

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 365.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 330.9 kJ / 78.8 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Potatoes 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25u. 30min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2u. 40min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4u. 30min

Mushroom and white wine cream sauce

30min

Brioche burger buns

2u. 10min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2u.

Savoiardi with mango and passionfruit

2u. 10min

Brioche buns with cheese

2u. 30min

Bourbon pork ribs

5u. 50min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3u. 25min

Flammkuchen with dates and bacon

1u. 20min