Apparaten en accessoires
Duchess potatoes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
10 pieces
Ingrediënten
-
water plus 1 extra tablespoon for egg wash500 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)700 g
-
egg yolks3
-
salted butter20 g
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg for egg wash1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
365.8 mg
Eiwitten
3.2 g
Calorieën
330.9 kJ /
78.8 kcal
Vetten
3.7 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
1.7 g
Koolhydraten
7.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Chai vanilla mocktail
1u. 15min
Pineapple curd (TM6)
20min
Boerewors
40min
Jalapeño honey butter
15min
Duck ballotine
2u. 45min
Vegetable liquid stock (TM6)
3u. 15min
Mini chocolate bundts
45min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8u. 50min
Espresso caramel sauce
45min
Turmeric lime chicken skewers
1u. 30min
Yoghurt with apple and blueberry compote
13u.
Rye sourdough loaf
18u. 20min