Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

10 pieces

Ingrediënten

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 365.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 330.9 kJ / 78.8 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Potatoes 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5min

Chocolate cream pie

Chocolate cream pie

4u. 15min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Chicago-Style Hot Dogs

Chicago-Style Hot Dogs

35min

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

25u. 30min

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4u. 30min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3u. 15min

Sausage sizzle with beer braised onions

Sausage sizzle with beer braised onions

1u. 15min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7u. 10min

Black garlic and onion jam

Black garlic and onion jam

55min