Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

4.9 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 29u. 45min

8 portions

Ingrediënten

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2128.8 mg

Eiwitten 173.5 g

Calorieën 7506 kJ / 1787.2 kcal

Vetten 104.6 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 35 g

Koolhydraten 37.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

15min

Everything Bagel Seasoning

5min

Rosemary Salt

24h 5min

Orange-brined turkey (MEATER+®)

29h 45min

Coconut Butter

5min

Lemon Rosemary Infused Oil

45min

Italian Seasoning Rub

5min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Magic Chocolate Shell

5min

Chocolate Apple Date Balls

10min

Apricot Bars

6h 45min