Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 6u. 25min

8 portion

Ingrediënten

titanium strength gelatine leaves
4
hazelnuts toasted
100 g
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
500 g
egg yolks
6
caster sugar
120 g
vanilla bean paste
1 tsp
water or rum, for brushing
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 35.2 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1629.8 kJ / 388 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian cuisine: Desserts 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Coffee semifreddo

6h 30min

Hazelnut torte

3h 15min

Vanilla ice cream

12h

Profiteroles

2h

Baguette

3h 45min

Honey crème caramels

25h 55min

Chocolate Frangelico® gelato

28h

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24h 40min

Smashed pea and bean dip

30min

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28h

Lemon sorbet

8h 30min