Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 6u. 25min

8 portion

Ingrediënten

titanium strength gelatine leaves
4
hazelnuts toasted
100 g
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
500 g
egg yolks
6
caster sugar
120 g
vanilla bean paste
1 tsp
water or rum, for brushing
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 35.2 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1629.8 kJ / 388 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 15.7 g

Koolhydraten 17.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian cuisine: Desserts 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Coffee semifreddo

6 Std. 30 Min

Hazelnut torte

3 Std. 15 Min

Vanilla ice cream

12 Std.

Profiteroles

2 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Honey crème caramels

25 Std. 55 Min

Chocolate Frangelico® gelato

28 Std.

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 Std.

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24 Std. 40 Min

Smashed pea and bean dip

30 Min

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28 Std.

Lemon sorbet

8 Std. 30 Min