Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 15min

8 portions

Ingrediënten

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 31.8 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 31.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional crème brûlée

25 godz.

Tiramisu

5 godz. 20 min

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28 godz. 30 min

Profiteroles

2 godz.

Panna cotta

6 godz. 15 min

Crème brûlée

7 godz.

Béarnaise sauce

10 min

Béchamel sauce

20 min

Gin and lime pie

3 godz. 10 min

Grilled scallops with chilli jam

25 min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7 godz. 10 min

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min