Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Semifreddo base
- 140 g caster sugar
- 40 g water
- 4 egg yolks (approx. 70 g)
- 1 tsp vanilla bean paste
Coffee
- 20 g water
- 60 g caster sugar
- 20 g instant granulated coffee
Semifreddo
- 500 g pouring (whipping) cream
- 50 g dark chocolate chips (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1896 kJ / 452 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 22.2 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 32.4 mg
Alternatieve recepten
Profiteroles
2h
Hazelnut Bavarian
6 godz. 25 min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Béchamel sauce
20 min
Quiche Lorraine
45min
Saint-Honore
2 godz. 45 min
Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries
8 godz. 30 min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1h 45min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min
Pavlova
6 godz.
Classic lemon tart
3h 10min