Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pineapple jam
- 500 g fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
- 100 g brown sugar
- 40 g white rum (optional)
- 40 g fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
Pastry
- 1 egg
- 50 g white sugar
- 120 g unsalted butter, cut into pieces
- 220 g plain flour, plus extra for dusting
Passionfruit custard filling
- 200 g pouring (whipping) cream
- 2 eggs
- 1 egg yolk
- 30 - 40 g caster sugar
- 20 g lemon juice
- 100 g fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1903 kJ / 453.1 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 24.2 g
- Verzadigd vet
- 14.5 g
- Vezels
- 4.7 g
- Natrium
- 50.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Classic lemon tart
3h 10 min
Quiche Lorraine
45min
Sweet shortcrust pastry
1h 50 min
Honey crème caramels
25u. 55min
Bee sting cake
6h 50min
Portuguese-style custard tarts
40min
Almond shortbread biscuits
2h 10min
Mini French apple cakes
1h 35 min
Vanilla slice
26 godz. 5 min
Apple shortcake
1h 50 min
Apple tea cakes
1h 10 min
Sticky date pudding
1u. 30min