Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.1 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u. 50min

8 portions

Ingrediënten

Berry coulis

fresh raspberries (see Tips)
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
20 g

Summer ice cream cake

shortbread biscuits
230 g
blanched almonds toasted
70 g
raw sugar
50 g
eggs
2
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
300 g
rose water
½ tsp
dried cranberries
50 g
green seedless grapes plus extra for decorating
100 g
red seedless grapes plus extra for decorating
100 g
shelled unsalted pistachio nuts
50 g
fresh raspberries (optioneel) for decorating
strawberries (optioneel) for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 173.9 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 2116.3 kJ / 503.9 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 49.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendar favourites 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Granini slice

2 Std. 15 Min

Marble cake

2 Std.

Lemon cake

2 Std.

Pickled fruit salad with honey labne

27 Std. 20 Min

Raspberry and lemon flan

1 Std.

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30 Min

Lemon tart

2 Std. 15 Min

Chocolate truffle cake

2 Std. 15 Min

Bircher muesli

12 Std. 10 Min

Baked honey cheesecake

4 Std. 20 Min

Apple tea cakes

1 Std. 10 Min

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min