Fruit and nut muffins
TM6 TM5

Fruit and nut muffins

4.2 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

Topping

  • 20 g rolled oats
  • 20 g plain flour
  • 20 g dark brown sugar
  • 20 g coconut flakes
  • 20 g grapeseed oil

Muffins

  • olive oil spray, for greasing
  • 60 g grapeseed oil
  • 250 g milk of choice
  • 60 g dark brown sugar
  • 1 egg
  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 180 g plain flour
  • ½ tsp bicarbonate of soda
  • 1 pinch salt
  • 50 g wheat bran flakes
  • 100 g mixed dried fruit (see Tips)
  • 50 g pecans, roughly chopped (see Tips)
  • butter, to serve (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1083.5 kJ / 258 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
29.5 g
Vetten
13.4 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
2.7 g
Natrium
101.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten