Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizza
- extra virgin olive oil, for oiling
- 280 g filtered water
- 1 tsp dried instant yeast (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp coconut sugar
- 250 g spelt flour (see Tips)
- baker's flour, for dusting
Vegetable sauce
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 130 g carrot, peeled and cut into pieces
- 150 g pumpkin, peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini, cut into pieces
- 150 g button mushrooms, cut into halves
- 3 sprigs fresh basil, leaves only (see Tips)
Assembly
- extra virgin olive oil, for greasing
- 450 g mozzarella, cut into slices
- extra virgin olive oil, for drizzling
- fresh basil leaves, to serve
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 544.1 kJ / 129.6 kcal
- Eiwitten
- 6.6 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5.2 g
- Vezels
- 1.8 g
Alternatieve recepten
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30 min
Healthy banana bread
1 godz. 15 min
Lentil and pumpkin pot pies
1 godz. 25 min
Spelt bread rolls
1hod. 45min
Green goddess pizza
1h 30 min
Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples
1 godz. 25 min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1 Std. 10 Min
Zucchini tortillas with falafel
25 godz. 30 min
Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze
45min
Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing
1h 30 min
Chocolate spelt biscuits
5h 10min
Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)
50 min.