Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 2u.

48 portions

Ingrediënten

Coconut cream cheese topping

coconut cream (min. 65% coconut cream) (see Tips)
500 g
pure maple syrup
80 g
lemon juice
1 tbsp
vanilla bean paste
1 tsp
agar agar powder (see Tips)
1 tbsp

Cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
coconut sugar
250 g
light olive oil
120 g
gluten free self-raising flour
400 g
water
210 g
natural vanilla extract
1 tsp
gluten free baking powder
1 tsp
apple cider vinegar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 9.6 mg

Eiwitten 0.5 g

Calorieën 417.1 kJ / 99.3 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hip Hip... Hooray! 85 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa ANZAC biscuits

1u.

Buttercream icing

10min

Chocolate cream cookies

1u. 30min

Perfect party cookies (allergy free)

45min

Peanut caramel slice

5u. 35min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1u.

Vanilla honey cupcakes

1u. 20min

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1u. 30min

Marshmallow pops

25u. 40min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29u. 10min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1u. 45min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1u. 25min