Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Coulibiac salmon pie
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 40min
8 portions
Ingrediënten
Flaky pastry
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
sea salt1 tsp
-
plain flour plus extra to dust360 g
-
cold water90 g
-
red peppercorns (pink), optional1 tsp
Filling
-
water1000 g
-
extra virgin olive oil25 g
-
sea salt4 pinches
-
basmati rice100 g
-
eggs3
-
onion (approx. 150 g), cut into quarters1
-
unsalted butter cut into pieces50 g
-
button mushrooms cut into quarters200 g
Assembly
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh dill leaves only, roughly torn3 sprigs
-
fresh boneless salmon fillet whole and skinned900 g
-
egg lightly beaten, for egg wash1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
479.2 mg
Eiwitten
34.2 g
Calorieën
3759.9 kJ /
895.2 kcal
Vetten
65.9 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
32 g
Koolhydraten
42.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Creamy scallop soup with chorizo
30min
Asian cucumber salad (Thermomix® Cutter)
Geen beoordelingen
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)
30min
Basic kimchi
144u. 20min
Hearty seafood chowder
45min
Sardines in parcels with green bean salad
1u.
Russian beetroot salad
1u. 10min
Chocolate truffle cake
2u. 15min
Steamed coconut and prawn soup
30min
Open fish burgers
1u.
Salmon filo spiral
1u. 10min
Steamed white chocolate cheesecake
25u. 20min