Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g lean veal steak or veal schnitzel, cut into thin pieces (5 mm - 1 cm thick)
- 40 g olive oil
- ½ tsp sea salt, plus extra to taste
- 1 sprig fresh oregano, leaves only, finely chopped or 1/4 tsp dried oregano
- 250 g potatoes, thinly sliced (approx. 1-2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 400 g canned diced tomatoes
- 40 g pitted Kalamata olives, sliced
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g broccoli, broken into florets
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1369.3 kJ / 327.3 kcal
- Eiwitten
- 30.4 g
- Koolhydraten
- 21.4 g
- Vetten
- 13.7 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 4.6 g
- Natrium
- 411.5 mg
Alternatieve recepten
Chicken cacciatore
50min
Meatloaf with mushroom sauce
1 Std. 15 Min
Stuffed chicken with herbed mushroom rice
2 godz. 15 min
Prawn and mushroom crepes
50min
Pork and gravy with red wine cabbage
1 Std. 10 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3óra 50p
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
Lemon and lamb pie with filo topping
2h 40min
Bubble and squeak soup
35 Min
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Pork meatballs with couscous
50min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40min