Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Prawn salad with horseradish cream
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
8 portions
Ingrediënten
Potatoes
-
water700 g
-
kipfler potatoes (small), cut into halves500 g
-
large raw prawns de-veined, peeled but with tails intact24
-
salt to season
-
sherry vinegar1 tbsp
-
extra virgin olive oil1 ½ tbsp
-
eschalots cut into fine dice40 g
Sweet pickled cucumbers
-
Lebanese cucumber (approx. 3), peeled, deseeded and cut into fine dice150 g
-
raw sugar50 g
-
white wine vinegar50 g
-
water100 g
Horseradish cream
-
thickened cream80 g
-
horseradish (see Tips)50 g
-
crème fraîche60 g
-
ground white pepper½ tsp
-
salt to taste
Assembly
-
pink peppercorns (optional)1 tbsp
-
baby radishes cut into quarters½ bunch
-
fresh chervil5 sprigs
-
salmon caviar (optional)50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
Natrium
452.7 mg
Eiwitten
7.8 g
Calorieën
746.5 kJ /
177.8 kcal
Vetten
8.8 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
15.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Tapenade
10min
Gougère puffs with salmon mousse
25u. 35min
Zucchini soup
25min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Venison Wellington
3u. 30min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50min
Fennel, asparagus and camembert salad
30min
Freekeh salad with pickled avocado
25u.
Fresh fennel salad
10min
Parsnip and bean mash
25min
Asparagus and broad bean salad
25min
Cauliflower soup with bacon dust
35min