Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Prawn salad with horseradish cream
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
8 portions
Ingrediënten
Potatoes
-
water700 g
-
kipfler potatoes (small), cut into halves500 g
-
large raw prawns de-veined, peeled but with tails intact24
-
salt to season
-
sherry vinegar1 tbsp
-
extra virgin olive oil1 ½ tbsp
-
eschalots cut into fine dice40 g
Sweet pickled cucumbers
-
Lebanese cucumber (approx. 3), peeled, deseeded and cut into fine dice150 g
-
raw sugar50 g
-
white wine vinegar50 g
-
water100 g
Horseradish cream
-
thickened cream80 g
-
horseradish (see Tips)50 g
-
crème fraîche60 g
-
ground white pepper½ tsp
-
salt to taste
Assembly
-
pink peppercorns (optional)1 tbsp
-
baby radishes cut into quarters½ bunch
-
fresh chervil5 sprigs
-
salmon caviar (optional)50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
Natrium
452.7 mg
Eiwitten
7.8 g
Calorieën
746.5 kJ /
177.8 kcal
Vetten
8.8 g
Vezels
1.7 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
15.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Oysters with lime granita
5min
Caesar salad dressing
10min
Sicilian prawn salad
40min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1u. 45min
Smoked trout pâté
3u. 15min
Avocado dressing
10min
Prawn salad with avocado dressing
35min
Tuna avocado bowl
45min
Beef tapenade crostini
1u. 40min
Seared tuna on chilli bean mash
35min
Beetroot and tequila cured salmon
24u. 20min