Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry
- 100 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 50 g cold water
- 1 pinch sea salt
Caramel and filling
- 150 g caster sugar
- 70 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1030 g water
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 8 Granny Smith apples, peeled and cut into sixths (see Tips)
- 1 tbsp vinegar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1535.7 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 3.1 g
- Koolhydraten
- 49.8 g
- Vetten
- 17.7 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 23.9 mg
Alternatieve recepten
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24h 35min
Focaccia
3h
Apple Tart (TM6)
1hod.
Salted Caramel Basque Cheesecake
13 Std. 10 Min
Slow cooked Pears in Red Wine
Geen beoordelingen
Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce
1hod.
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
6h 30min
Poppy seed strudel with crumble topping
3 Std. 15 Min
Duck confit with lentil & orange salad
15 Std. 40 Min
Savoury Cheesecake with Caramelised Onions
14h 15min
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
1h 30 min
Polenta
25min