Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 7u. 30min

8 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 35.8 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Vetten 31 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked salmon mousse

5min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24u. 30min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24u. 35min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Smoked trout pâté

3u. 15min

Double ginger and pear cake

1u. 35min

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9u. 50min

Sour cream pastry

25min

Chicken and port pâté

1u. 30min

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1u. 30min