Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 7u. 30min

8 portions

Ingrediënten

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 35.8 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Vetten 31 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb crumble

45min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Orange and almond cake

2u. 20min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5u. 30min

Gin and lime pie

3u. 10min

Smoked trout pâté

3u. 15min

Saffron and cardamom poached pears

40min

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Gin and tonic drizzle cake

1u.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24u. 35min

Pears in red wine

3u. 20min