Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
100 g
olive oil for greasing
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus extra for garnish
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricot, pitted cut in quarters
150 g
water
80 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
toasted pine nuts plus extra for garnish
lemons, preferably organic zest and juice
2
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Moroccan Street Food 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche Lorraine

50min

Quiche Lorraine

Geen beoordelingen

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

45min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1u. 30min

Hornazo

Geen beoordelingen

Savory tart with tuna, eggs and capers

1u.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1u.

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1u. 45min

Gluten-free mini pizzas

2u.

Layered bread

2u. 30min

Pizza rolls

1u. 45min

Cheese crackers

2u. 30min

Alles tonen

Alles tonen