Pissaladière

Pissaladière

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

16 portions

Ingrediënten

Dough

olive oil for greasing
water
80 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
200 g
medium egg
1
fine sea salt
1 pinch

Topping

fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
80 g
onions quartered
500 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
tinned anchovies soaked in a little milk then drained
60 g
black olives pitted
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 493 kJ / 118 kcal

Vetten 6.5 g

Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKING FOR A CROWD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Baba Ganoush

1u.

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1u. 30min

Roasted Tomato Tart

2u.

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1u. 55min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5u. 40min

Aubergine and Almond Dip

20min

Honey and Blood Orange Cake

2u.

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3u. 40min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1u. 20min