Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tahini
- 300 g sesame seeds
- 50 g sesame oil
Aubergine Caviar
- 500 g aubergine (1 large aubergine)
- 5 mint leaves
- 1 bunch fresh parsley, cut in pieces
- 20 g lemon juice
- 2 Tbsp yoghurt
- 3 Tbsp olive oil
- 1 garlic clove
- 2 pinches fine sea salt
- 40 g tomatoes, diced
- 80 g green pepper, diced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 879 kJ / 214 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 18 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Asparagus cream soup
30min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2 godz. 15 min
Baba Ganoush
1 godz.
Pea Gazpacho
4 Std. 15 Min
Falafel
24h
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50min
Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)
2 godz. 35 min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45min
Quinoa Tostadas
30min
Sicilian Caponata - Caponata siciliana
30min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 godz.