Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

Tahini

sesame seeds
300 g
sesame oil
50 g

Aubergine Caviar

aubergine (1 large aubergine)
500 g
mint leaves
5
fresh parsley cut in pieces
1 bunch
lemon juice
20 g
yoghurt
2 Tbsp
olive oil
3 Tbsp
garlic clove
1
fine sea salt
2 pinches
tomatoes diced
40 g
green pepper diced
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 879 kJ / 214 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lebanese cuisine 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 Min

Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts

1 Std. 20 Min

Aubergine Bhurta

30 Min

Halloween Pumpkin Tart

2 Std.

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1 Std. 15 Min

Millet

45 Min

Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad

Keine Bewertungen

Falafel

24 Std.

Carob Porridge with Linseed and Date Milk

25 Min

Tarte au Citron Reconstructed

50 Min

Vegan Mayonnaise

15 Min

Nectarine Smoothie

5 Min