Bolivian Rice Pilaf
TM6 TM5

Bolivian Rice Pilaf

4.4 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g carrots, cut in sticks (5 cm x 0.5 cm)
  • 3 Tbsp coconut oil
  • 2 garlic cloves, crushed
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 2 Tbsp dried sage
  • 2 Tbsp fresh oregano
  • 3 Tbsp mint leaves
  • 1000 g water
  • 100 g quinoa grains
  • 250 g wild rice mix
  • 6 spring onions, cut in pieces
    of 60 g shallots, cut in pieces
  • 120 g red peppers, diced (1 cm)
  • 2 - 3 limes, zest and juice, to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1155 kJ / 276 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
7 g
Vezels
4.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten