Compatibele versies
Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 potatoes, medium sized (approx. 1350 g)
- 150 g soya mince (granules)
- water, for soaking
- 100 g grated mozzarella
- 50 g Cheddar cheese (mature), cut in pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 10 g fresh parsley, leaves only
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 100 g tinned chopped tomatoes
- 50 g white wine
- 25 g soy sauce
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 70 g fresh spinach leaves
- 20 g pine nuts
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1314 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 17.9 g
- Koolhydraten
- 36.1 g
- Vetten
- 10.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto with Broccoli Rabe
30 min
Garlic and White Bean Stew
50 min
Baked Penne with Vegetables
1h 5min
Tofu stew
30 min
Mushroom Parmentier
1 godz. 10 min
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45 min
Cauliflower and Black Bean Balls
1 godz. 10 min
Vegetable Stroganoff
30 min
Carrot and Peanut Bake
55 min
Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim
1h 35 min.
Courgette Omelette
40 min
Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
50 min