Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 618 kJ / 148 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deliciously Light 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed bread rolls

2 Std. 10 Min

Mussels in white wine and cream sauce

45 Min

Liver Detox (Metric)

5 Min

Fish and potatoes with tomato sauce

50 Min

Baked spinach and eggs

35 Min

Chicken with red peppers

1 Std. 5 Min

Mango and cayenne juice

15 Min

Apple and pear detox juice

10 Min

Spring greens

10 Min

Chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Chicken casserole with saffron and orange

1 Std. 35 Min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16 Std.