Pasta salad with salmon and vegetables
TM5 TM31 TM6

Pasta salad with salmon and vegetables

3.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g water
  • 100 g orange juice, freshly squeezed
  • 1 ½ tsp salt
  • 400 g fresh salmon fillets, skinless
    of 400 g swordfish fillets
  • 200 g frozen green peas
  • 240 g short dried pasta (e.g. mezze penne rigate), 10 minutes cooking time
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 1 garlic clove
  • 30 g salted capers, rinsed
  • 80 g black olives, pitted
  • 350 g cherry tomatoes, cut into halves or quarters
  • 1 pinch ground black pepper (optioneel)
  • 10 g lemon juice (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1497 kJ / 357 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
14 g
Vezels
5.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten