Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.5 227 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 slices

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 947 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1636 kJ / 392 kcal

Vetten 24 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Making Memories 25 recepten
VK en Ierland

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Dal Makhani

9u. 30min

Express Strawberries Dessert

5min

Cucumber and Mint Raita

25min

PaNOma Mocktail

45min

Tandoori Marinade

10min

Apple, Strawberry and Ginger Mocktail

5min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Apple sauce

20min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4u. 55min

Bloody Mary

10min

Chilli Tacos

30min