Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 199 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 slices

Ingrediënten

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 947 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1636 kJ / 392 kcal

Vetten 24 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Making Memories 25 recepten
VK en Ierland

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Haddock and Spinach Tart

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 godz. 30 min

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2 godz.

Mini Mushroom Galettes

Mini Mushroom Galettes

1 godz. 45 min

Mushroom pie

Mushroom pie

1 godz. 30 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 godz.

Bacon, Leek and Emmental Tart

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Bacon and Sweetcorn Quiche

Bacon and Sweetcorn Quiche

1 godz. 40 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1 godz. 30 min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 godz. 15 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.