Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche
4.6 208 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
6 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Shortcrust Pastry
  • Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
    100 g
  • water ice cold
    65 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Béchamel Sauce
  • unsalted butter diced
    20 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    250 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinches
  • large eggs
    2
Filling
  • water
    1000 g
  • leeks cut in rounds (1 cm)
    500 g
  • smoked salmon cut in strips (1 cm)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 947 mg
Eiwitten 17 g
Calorieën 1636 kJ / 392 kcal
Vetten 24 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Making Memories 25 recepten
VK en Ierland
Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamed Cod

4.3(53)

45 Min

Smoked Haddock and Spinach Tart

3.9(18)

2 Std. 30 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(480)

1 Std.

Pollock and Spinach Lasagne

4.7(38)

1 Std.

Salmon and Courgette en Croute

4.5(28)

1 Std.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(38)

1 Std.

Mushroom pie

4.7(90)

1 Std. 40 Min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

4.3(36)

1 Std. 30 Min

Tuna and Spring Onion Quiche

4.5(57)

2 Std.

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

4.6(90)

55 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(102)

1 Std.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(174)

2 Std. 15 Min