Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.5 108 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

aubergines (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
chilli powder (optioneel)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
½ Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 314 kJ / 76 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9u.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Muhamara dip

5min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Tzatziki

20min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Baba Ganoush

1u.

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min

Sumac and Tahini Houmous

10min

Muhamara dip

30min