Baba Ganoush

Baba Ganoush

4.5 104 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

aubergines (approx. 3-4)
600 g
garlic clove
1
lemon juice
50 g
tahini
30 g
fresh parsley leaves
2 Tbsp
chilli powder (optioneel)
¼ tsp
fine sea salt
½ tsp
fresh parsley leaves roughly chopped
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling, plus extra for brushing
½ Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 314 kJ / 76 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Plant-based Kitchen 30 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1u.

Buckwheat and Asparagus Risotto

Buckwheat and Asparagus Risotto

2u.

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

2u. 50min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Gazpacho

Gazpacho

1u. 15min

Hummus

Hummus

5min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9u.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1u.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.