Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (optioneel)
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1099 kJ / 263 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4.9 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetable soup

35min

Veal and Mixed Vegetable Purée

50min

Cereal and fruit purée

20min

Rice salad with eggs and tuna fish

1u.

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Vanilla sugar

72u.

Hollandaise sauce

15min

Ratatouille

40min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Apple tart

1u.

Creamy courgette soup

25min