Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 325 kJ / 77 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Creamy mushroom soup

20min

Hollandaise sauce

15min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Onion soup

1u. 10min

Asparagus Stem Soup

55min

Creamy Courgette Soup

25min

Cream of Asparagus Soup

15min

Cucumber Soup

25min

Gazpacho

1u. 15min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Creamy courgette soup

25min