Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.0 23 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 325 kJ / 77 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min.

Chilli con carne

40 min.

Chickpea soup with spinach

40 min.

Chopped onions

5 min.

Whisked egg whites

5 min.

Potato cakes

45 min.

Onion soup

1h 10 min.

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35 min.

Vanilla ice cream

12h

Spiced Moroccan lentil soup

40 min.

Berry foam

10 min.

Creamy courgette soup

25 min.