Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 11 g

Calorieën 8751 kJ / 2093 kcal

Vetten 227 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 Min

Guacamole

Guacamole

10 Min

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

2 Std. 15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 Std.

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Berry mousse

Berry mousse

4 Std. 50 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

13 Std. 30 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 Min

Fruit sauce (coulis)

Fruit sauce (coulis)

10 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min