Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Basil Pasta Dough

fresh basil leaves
30 g
large eggs
3
00 flour
330 g
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Ravioli Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread
15 g
unsalted butter diced
25 g
onions quartered
120 g
asparagus woody ends discarded
100 g
large raw prawns, peeled deveined
30 g
egg yolk
1
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

00 flour for dusting

Cooking

water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1280.4 mg

Eiwitten 23.4 g

Calorieën 2320.4 kJ / 554.6 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 70.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feed the Love 22 recepten
VK en Ierland

When in Rome... 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1u. 5min

Tuna Niçoise Toasts

3u.

Crab Tart

2u. 30min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1u. 5min

Rolled Shoulder of Lamb

2u. 30min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

1u. 20min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1u.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1u.

Cod with Garlic Caramel Sauce

50min

Thai Mussels

25min

Mini Laxpuddings

1u. 10min