Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 35min

3 portions

Ingrediënten

Dough

water
220 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Topping

mozzarella cut in pieces (2 cm)
200 g
anchovy fillets, in oil drained
6
tinned whole peeled tomatoes
250 g
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
artichoke hearts, in oil drained, quartered
4
mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
50 g
taggiasca olives
50 g
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 3435 kJ / 821 kcal

Vetten 33.1 g

Koolhydraten 105.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pain aux Cereales

12u. 15min

Cheesy Crust Pizza

2u. 20min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Supplì (Roman Rice Croquettes)

50min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3u.

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1u. 45min

Pizza with Courgettes

2u. 40min

Potato and Rosemary Focaccia

2u. 35min

Apple, Raspberry and Citrus Fruit Juice

10min

Pizza Margherita

2u. 10min

Croissants

12u.

Pizza Marinara

1u. 35min