Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g apple juice
- 100 g light brown sugar
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g lime juice
- 2 tsp fine sea salt
- 2 tsp cider vinegar
- ¼ tsp ground cardamom
- ½ tsp black peppercorns
- ½ tsp dried fennel seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp mustard powder
- 1 Tbsp apple sauce
- 2 makrut lime leaves
- 3 garlic cloves
- 2 star anise
- 1 cinnamon stick
- 1200 g pork spare ribs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1017 kJ / 243 kcal
- Eiwitten
- 13.3 g
- Koolhydraten
- 26.4 g
- Vetten
- 9.4 g
Alternatieve recepten
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1 Std. 20 Min
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1 Std. 20 Min
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
1sa 10 dk
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1h
Sweet and Sour Pork Ribs
40min
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5h 30min
Chinese Pork with Vegetables
1 Std. 20 Min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Bacon and Herb Gravy
1h 15min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1h 5min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min
Ham Hock Potato Bake
35min