Korean Fried Chicken

4.9 1.6K beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Chicken

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
plain flour
70 g
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken wings
1000 g

Sauce

garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
light brown sugar
50 g
rice vinegar
60 g
runny honey
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste
30 - 50 g
tomato ketchup
30 g
dark soy sauce
15 g
sesame oil
15 g
vegetable oil for deep frying
sesame seeds for sprinkling
1 Tbsp
spring onions thinly sliced (5 mm), for sprinkling
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1896.3 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 4045.6 kJ / 966.9 kcal

Vetten 64 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheat Days 10 recepten
VK en Ierland

Cookidoo® Served 2021 10 recepten
VK en Ierland

korean cuisine 9 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Maestro 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1 Std. 20 Min

Char Siu Pastries

6 Std. 10 Min

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 Std. 25 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Mexican Spare Ribs

50 Min

Char Siu Marinade

10 Min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3 Std. 20 Min

Chicken Katsu Curry with Rice

1 Std. 40 Min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 Std. 20 Min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2 Std. 25 Min