Chicken Katsu Curry with Rice

Chicken Katsu Curry with Rice

4.6 1.0K beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

Steamed Rice

water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
short grain rice
350 g
sushi rice

Chicken Katsu Curry

oil plus extra for baking
15 g
garlic cloves
5
onions cut in large pieces (2 cm)
120 g
carrots sliced (1 cm)
200 g
curry powder
1 ½ Tbsp
plain flour
145 g
liquid chicken stock (see tip)
500 g
brown sugar
20 g
Japanese soy sauce
15 g
garam masala
½ tsp
dried bay leaf
1
fine sea salt
¼ tsp
ground white pepper
¼ tsp
medium eggs beaten
2
panko breadcrumbs
160 g
chicken breasts, skinless (approx. 180 g each)
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1192.3 mg

Eiwitten 59.5 g

Calorieën 4067.5 kJ / 972.2 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 145.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® Served 2022 10 recepten
VK en Ierland

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 recepten
VK en Ierland

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Maestro 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Sesame Chicken

40 min

Sticky Chilli Beef

55 min

Korean Fried Chicken

3 h 10 min

Chicken Enchiladas

1 h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 h

Chicken Tikka Flatbreads

45 min

Curry Noodles with Pork

45 min

Shepherd's Pie

1 h 40 min

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1 h

Butter Chicken

50 min

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1 h 15 min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 min