
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tikka Sauce
- 3 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 80 g onions quartered
- 20 g olive oil plus 1 Tbsp for frying
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp chilli powder
- ½ tsp caster sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 100 g double cream
- 500 g chicken thighs, skinless, boneless diced (2 cm)
Assembly
- 4 naan breads (see tip)
- 1 red onion sliced (5 mm)
- 100 g natural yoghurt
- fresh coriander leaf for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 870 kcal / 3644 kJ
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 40.2 g
- Koolhydraten
- 81 g