Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8 494 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Marinated Beef

sirloin steak thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
550 - 600 g
carrots thinly sliced (5 mm) or julienned
100 g
onions thinly sliced (5 mm)
50 g
spring onions cut in 3 cm pieces then halved lengthways
40 g
garlic cloves
8
kiwi fruit peeled, quartered
1
soft brown sugar
35 g
dark soy sauce
60 g
sesame oil
30 g
ground black pepper
2 pinches

Rice and Assembly

water
1000 g
fine sea salt
1 ½ tsp
white long grain rice
300 g
sesame seeds for garnishing
spring onions thinly sliced (5 mm), for garnishing
2
kimchi for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 41 g

Calorieën 2654 kJ / 630 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

korean cuisine 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Afritada

30 Min

Mussels with Garlic Sauce

2 Std. 40 Min

Ground Coffee

5 Min

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Stir-fried Carrot Sticks (400 g)

20 Min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Beef Noodle Pho

45 Min

Penne with Mussels

2 Std. 5 Min

Steamed Fish

30 Min

Chocolate and Cream Cheese Tart

4 Std. 30 Min

Orange Chiffon Cake

1 Std. 15 Min

Watermelon Refresher

10 Min