Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soy Reduction
- 60 g soy sauce
- 2 Tbsp water
- 2 Tbsp brown sugar
- ½ tsp chilli sauce, hot, (e.g. Sriracha, see tip)
Pork Mince
- 500 g pork fillet, cut in pieces (3 cm), partially frozen
- 2 garlic cloves
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 spring onions, white part only, quartered, reserving green fronds for garnishing
- 20 g groundnut oil
- 230 g water chestnuts, tinned, drained
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
-
½
tsp vegetable stock paste (see tip)
of ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 1 Tbsp water
Coconut Rice and Eggs
- 300 g rice
- 400 g coconut milk
- 500 g water
- 4 medium eggs
- 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, finely chopped for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3247 kJ / 773 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Chicken Katsu Curry with Rice
1h 40min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw
40min
Fish Tacos
45min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1 Std. 25 Min
Spring Rolls
40min
Miso Carbonara Udon
25 Min
Baby-friendly Guacamole
10 Min
Pad Thai Noodles with Prawns
30min
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4h 25min
Pulled Pork Rolls
30min
Soy-glazed Chicken with Pak Choi
13 godz.