Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
4.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 10u. 55min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried fennel seeds
    2 Tbsp
  • chilli flakes to taste
    ½ - 1 Tbsp
  • orange thin peelings of skin only
    1
  • garlic cloves
    5
  • fresh sage leaves
    6
  • coarse sea salt
    30 g
  • white wine to taste
    30 - 60 g
  • pork belly, boned, with rind
    1250 g
  • pork loin
    750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46.6 g
Calorieën 2145 kJ / 515 kcal
Vetten 35.8 g
Koolhydraten 1.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland
Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

4.6(44)

2u. 30min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1u. 20min

Beef Wellington (Ben) Metric

3.4(8)

10u. 10min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2u. 10min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(43)

40min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3u. 35min

Tuna-stuffed Tomatoes

4.7(16)

35min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13u. 20min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3.7(18)

3u. 40min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2u.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2u. 10min

Bacon, Leek and Emmental Tart

4.5(40)

25min