Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 55min

8 portions

Ingrediënten

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 2145 kJ / 515 kcal

Vetten 35.8 g

Koolhydraten 1.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mojo Sauce for Seafood

10min

Easter Cream Pastries

1u. 15min

Furikake Seasoning

1u. 5min

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1u. 20min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2u.

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2u. 5min

Eggnog Ice Cream

10u. 50min

Raspberry Tartlets

1u. 15min

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5u.

Tomato Pie

3u.

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Lime Fruit Dressing

10min