Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.6 87 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 40min

10 portions

Ingrediënten

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 290.2 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Vetten 51.5 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 31.6 g

Koolhydraten 3.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate Meringue Stack

7u. 30min

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Christmas Bread Sauce

15min

Chocolate Dipped Shortbread Hearts

5u.

Grated Parmesan Cheese

5min

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Peshwari Naans

2u.

Olive Bread Rolls

2u.

Onion Bhaji

45min

Lemon Posset

2u. 40min

Cottage Loaf

3u. 30min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24u.