Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

duck breasts, skin on
250 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
anchovy fillets, in oil
10 g
spam diced
100 g
smoked paprika
¼ tsp
garlic powder
½ tsp
rum
10 g
cream cheese
100 g
apples unpeeled, cored and halved
200 g
baguettes halved lengthways
2
caster sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1701.4 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 3222.4 kJ / 770.2 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 14.9 g

Koolhydraten 90.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Maple-glazed Carrots

45min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Spanish Tortilla

1u.

Spätzle with Mushroom Cream

30min

Anchovy Breadcrumbs

5min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1u. 30min

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4u. 50min

Chicken Liver Parfait

2u. 40min

Cullen Skink

45min