Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5 63 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

chestnut mushrooms quartered
200 g
fresh button mushrooms halved
250 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
olive oil
15 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fine sea salt
½ tsp
mushroom stock cube (for 0.5 l) gluten free, crumbled
1
boiling water
250 g
cornflour mixed with 2 tsp water
2 tsp
soya milk unsweetened
200 g
garlic powder
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
truffle oil
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 316.4 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 433.6 kJ / 103.6 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavours with Thermomix® 11 recepten
VK en Ierland

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Strawberry Ice Cream

5min

Oat Milk

1u. 10min

Hot Artichoke Dip

30min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Watermelon Ginger Spritzer

45min

Cloudy Apple Juice

5min

Carrot Juice

5min

Potatoes with Yoghurt Sauce

40min

Asian Steamed Side of Salmon

1u. 45min

Mini Carrot Cakes

50min

Seed and Nut Bread

1u. 30min

Strawberry Lassi

5min