Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5 57 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

chestnut mushrooms quartered
200 g
fresh button mushrooms halved
250 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
olive oil
15 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fine sea salt
½ tsp
mushroom stock cube (for 0.5 l) gluten free, crumbled
1
boiling water
250 g
cornflour mixed with 2 tsp water
2 tsp
soya milk unsweetened
200 g
garlic powder
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
truffle oil
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 316.4 mg

Eiwitten 5.4 g

Calorieën 433.6 kJ / 103.6 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavours with Thermomix® 11 recepten
VK en Ierland

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Smoked Salmon Pâté

5 Min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

15 Min

Pea and Mint Soup

20 Min

Creamy Mushroom Soup

20 Min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 Min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 Min

Cullen Skink

45 Min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 Std.

Onion Soup

1 Std.

Red Pepper and Tomato Soup

30 Min