Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

3.3 26 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

vegetable oil
15 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
butternut squash cut in pieces (2 cm) (see tip)
395 g
floury potato (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
raw cashew nuts
60 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
2 pinches
water adjust to desired consistency (see tip)
700 - 750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 697 kJ / 166 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Courgette Soup

25 Min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 Min

Creamy Pepper Soup

20 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Vegetable Soup

35 Min

Carrot, Apple and Ginger Soup

35 Min

Broccoli and stilton soup

30 Min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 Min

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min

Curried Butternut Cream Soup

35 Min