Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Black Ravioli with Sea Bass
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 45min
4 portions
Ingrediënten
Black Pasta and Sea Bass Filling
-
00 flour plus extra for dusting320 g
-
medium eggs 1 beaten5
-
egg yolk from medium egg1
-
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water2 sachets
-
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta cheese drained120 g
-
fresh parsley leaves only2 sprigs
-
lemon zest only1
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Cherry Tomato Sauce
-
onion quartered50 g
-
extra virgin olive oil plus extra for garnishing40 g
-
cherry tomatoes halved500 g
-
fresh thyme leaves only2 - 3 sprigs
-
sugar1 pinch
-
salt1 tsp
-
ground white pepper1 pinch
-
lemon juice only, for garnishing1
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Eiwitten
37.9 g
Calorieën
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Vetten
34.8 g
Vezels
5.1 g
Koolhydraten
73.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Béarnaise Sauce
20min
Slow-cooked Pears in Red Wine
5u.
Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan
10min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1u. 35min
The Ultimate Barbecue Sauce
2u.
Neapolitan Pizza
9u.
Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)
1u. 25min
Duck and Pork Terrine
52u.
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6u. 15min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1u. 35min
Crab Briks
35min
Cullen Skink
45min