Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Plum and Apple Jam

40min

Seville Orange Marmalade

2u. 30min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13u. 40min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2u.

Spiced Herbed Nuts

40min

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Mango Chutney

1u. 20min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45min

Granola

1u. 40min

Rhubarb and Ginger Spelt Cake

1u. 20min

Spiced Nuts

20min