Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Seville Orange Marmalade

2u. 30min

Courgette & Ginger Marmalade

40min

Chicken Liver Parfait

2u. 40min

Cranberry Sauce

1u.

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4u.

Caramelised Red Onion Chutney

24u.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1u.

Spiced Nuts with Cranberries

30min

Orange and Poppy Seed Yoghurt Dressing

5min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Beetroot Houmous

15min

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min