Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 Std. 15 Min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 Std.

Courgette and Lemon Sorbet

8 Std. 5 Min

Parmesan and Oat Rolls

1 Std. 40 Min

Fruity Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 Std. 5 Min

Eggnog Ice Cream

10 Std. 50 Min

Peach Melba

35 Min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3 Std.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1 Std.

Nut Bread

1 Std. 20 Min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 Std.