Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 h

Nut Bread

1 h 20 min

Cranberry Chutney

25 min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 h 5 min

Edamame and Spinach Dip

5 min

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1 h 30 min

Scandinavian Rye Bread

27 h

Courgette and Lemon Sorbet

8 h 5 min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1 h 45 min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1 h

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3 h

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50 min