Mango Chutney
TM6 TM5 TM31

Mango Chutney

4.9 (27 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Tbsp Sichuan peppercorns
    of 2 tsp black peppercorns plus 1 tsp finely grated lemon zest
  • 2 garlic cloves
  • 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 80 g onions, quartered
  • 20 g water
  • 250 g raw cane sugar
  • 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
  • 100 g raisins
  • 120 g vinegar
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground turmeric

Voeding
per 20 g
Calorieën
146.6 kJ / 35 kcal
Eiwitten
0.2 g
Koolhydraten
8.9 g
Vetten
0.1 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
0.4 g
Natrium
48.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten