Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polenta Bites
- 20 g unsalted butter, diced
- 300 g milk
- 300 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 160 g polenta, gluten-free
Caponata
- 80 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 180 g courgettes, diced (1 cm)
- 180 g aubergine, diced (1.5 cm)
- 60 g celery, sliced (5 mm)
- 180 g yellow peppers, deseeded and diced (1.5 cm)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 20 g raisins
- 50 g pitted green olives, halved lengthways
- 1 Tbsp pickled capers
- 20 g white wine vinegar
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 sprigs fresh basil leaves, roughly chopped
Mixed Berry Compote
- 250 g frozen mixed berries
- 50 - 80 g water, to taste
- 5 g cornflour
- 30 - 40 g caster sugar, to taste
- 1 tsp vanilla sugar (optioneel)
- unsalted butter, for frying
- toasted pine nuts for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1559.5 kJ / 372.7 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 49.1 g
- Vetten
- 18.4 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 604 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fluffy Free-from Pancakes or Waffles
30 min
Yoghurt Cake
1h
Fresh Chickpea Pasta
Geen beoordelingen
Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae
11 Std.
Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing
40min
Roasted Cauliflower Houmous
30 min
Egg White Chocolate Cake
50min
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9 godz.
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45min
Pinot Freezio - Pineapple White Wine Slushies
5min
Onion Pie
2h
Sriracha Sauce
72 Std. 20 Min